Interview with the Dolphin

แน่นอนครับ ตามธรรมเนียม เดี๋ยวเที่ยงๆ ไปทาน สมาชิกครบ 10 คนแล้ว ปิดรับสมาชิกจ้า

....

 

 

เย็นๆ มาอัพรูปและคอมเมนท์

 

วันนี้ก็ได้ฤกษ์ซะที

หลังจากประกาศผล PK Award ประกวดความคิดสร้างสรรค์ไป

วันนี้จึงได้เชิญแขกรับเชิญ คือผู้ชนะการประกวด มาร่วมรับประทานบุฟ และรับรางวัลจาก Pocket

 

เริ่มเลยละกัน

 

ห้องใหญ่ สำหรับ 12 คน

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ต่อไปเป็นพิธีมอบรางวัล ความคิดสร้างสรรค์ 7919 บาทถ้วน

ทางผู้รับรางวัลได้เตรียม 1 บาท มาทอนเป็นที่เรียบร้อย ไม่มีปัญหาเศษเหรียญในการแจกรางวัลแต่อย่างใด

ผู้มอบรางวัลได้แก่คุณ โปจิ (POJ) แอดมินบอร์ด Pocket

 

 

 

 

เหรียญบาทที่คุณ Agleam Aloft เตรียมมาทอนทีมงาน

 

 

ราคาอาหาร บุฟ 450++ ต่อคน อร่อยคุ้มค่ามีของให้เลือกหลากหลาย แต่ถ้าจะเน้นติมซำอย่างเดียว

ไป BaiYun ตึก Banyan Tree สาทร ดีกว่า แต่ถ้าอยากกินอะไรที่หลากหลาย หลงฟ่ง ก็เป็นตัวเลือกที่ดีมาก

 

 

ปล. วันนี้ ไอดอลดี หรือ Dunbine เบี้ยวบุฟ ไม่สามารถมาได้ เพราะติดภาระกิจด่วน มารดาลากไปกินอาหารญี่ปุ่น

ตามฟอร์ม เดี๋ยวเย็นๆไปกิน

มาจั่วหัวสร้างกระแสไว้ก่อน ใครจะไปด้วยกันบอกได้นะ

 

...

 

สรุปว่าจัด party ได้ 4 คน ก็ออกเดินทางไปยัง

 

เดินเข้าร้านกันเล้ย~

 

 

ป่ะ ลุย !

 

 

ลงนั่งก็ เริ่มจาก น้ำจิ้ม

 

ขอบอกว่าไม่ปลื้ม กับน้ำจิ้มทะเลแบบเผ็ดเท่าไหร่ เพราะรสเปรี้ยวที่ชิมจากน้ำจิ้ม ไม่ใช่มะนาว

รสชาติกระเดียดไปทาง น้ำสมสายชู หรือ น้ำมะนาวสำเร็จรูปที่ผสมจากกรดน้ำส้ม (CH3COOH) (Acetic Acid)

คือมันกินได้อ่ะนะแต่มันฉุนอ่ะ -_- ทางออกคือ สั่งน้ำจิ้มแบบไม่เผ็ดมา รสเปรี้ยวจะสมเป็นมะนาว จากนั้นก็เอา

น้ำจิ้มแบบไม่เผ็ด ตักแต่น้ำมา แล้วเอาเนื้อจากน้ำจิ้มเผ็ด โปะลงไป ก็จะได้น้ำจิ้มเผ็ด (ที่เผ็ดน้อยลง)

ที่รสชาติถูกใจกว่า

นี่น้ำจิ้มแบบไม่เผ็ด

....

 

เอาล่ะ เริ่มอาหารกันเถอะ

 

หอยนางรม ตัวใหญ่สาแก่ใจมาก ไม่ตัวเท่านิ้วก้อยแบบบางร้าน ตัวละ 45 บาทเอง

 

อีกรูป

 

เพื่อป้องกันการแกลบ สั่งข้าวผัดปู มาเพิ่มมวลในกระเพาะอาหาร

 

 

 

รองเท้าแตะ ... เอ้ย .. ปลาหมึกแดดเดียว กินตอนร้อนๆ อร่อยมากกกกกก ...แต่ชิ้นท้ายๆ

ทิ้งไว้จนเย็นนานไปหน่อย เหนียวเชียว ยังไง ถ้าสั่งมา รีบกินใน 15 นาที จะได้ความอร่อยเต็มที่

 

ไฮไลท์ของรายการ ปลากระพงทอดน้ำปลาหอม เข้าใจว่าใช้หัวน้ำปลาแบบที่รสชาติไม่เค็มเท่าไหร่

แต่กลิ่นหอม (ปกติน้ำปลาแบบนี้จะแพงทีเดียว รสชาติจะไม่เค็มเท่าไหร่ แต่กลิ่นจะหอม ส่วนใหญ่ส่งออก)

 

ปูม้าแบบ แกะให้ด้วย

 

และ ...

 

กุ้งอบวุ้นเส้น T_T คิดถึง กุ้งเวรอบวุ้นเส้น ที่เชฟทำให้กิน เมื่อหลาย entry ที่แล้วจัง ...

หอยเชลล์อบเนย ... อร่อยนะ แต่ทำไมตัวมันเล็กจังฟะ ... อบนานเลยหดมั้ง T_T

 

ซูมหน่อย จะได้ดูใหญ่ขึ้น

กุ้งลายเสือเผา ... ตัวใหญ่(?) โลละ 1050 บาท T_T ขอบอกว่า คิดถึงเยาวราช ... โลละ 350 เอง

ตัวใหญ่กว่านี้อีก

....

 

 

....

ชักอิ่ม

 

...

ของหวาน มั่งละกัน

แปะก๊วยมะพร้าวอ่อน

สละลอยแก้ว อร่อยมั่กๆ

 

เบ็ดเสร็จ 4 คน 3,030 บาท แค้นกุ้งเผาจริงๆ 1050 บาท ...

 

สรุป ... อาหารส่วนใหญ่อร่อยมาก น้ำจิ้มเผ็ดขัดใจไปหน่อย กุ้งแพงจังไม่ค่อยถูกปาก

....

 

... จบห้วนๆละกัน

 

 

 

มาจั่วหัวไว้ก่อน เดี๋ยวเย็นๆไปกิน

 

...

 

ไปกินมาละ

 

 

เริ่มเลยละกัน

 

 

นี่คือจานและช้อนส้อม

 

นี่คือน้ำ เก๊กฮวย เย็น หวานนิดๆ ไม่หวานเวอร์ ไม่แสบคอ

 

นี่คือเนื้อปูผัดผงกะหรี่ อร่อยเต็มรสเนื้อปู แต่แนะนำให้กินกับข้าว หรือ ข้าวผัด อย่ากินเปล่าๆ มันจะเลี่ยน

 

นี่คือผัดผักบุ้งกระเทียมใส่พริกสองเม็ด อร่อย ...

 

และนี่คือน้ำจิ้ม

 

และนี่คือข้าวผัดจานกลาง (กินได้สี่คน ถ้ากินเยอะ กินได้สามคน)

 

อ้ามมม ... ข้าวผัดกับปูผัดผงกะหรี่ อร่อยอย่างแรง อย่าลืมราดน้ำจิ้มทะเล ลงบนข้าวเล็กน้อย

 

ปลาเก๋ากระเพรากรอบ อร่อยอย่างยิ่ง ... ถ้าเบื่อปลาเก๋าราดพริก แนะนำปลาเก๋ากระเพรากรอบครับ

 

เชิญชิม อ้ามมมม ....

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง หน้าตาดี อร่อย ..

 

กุ้งอบวุ้นเส้น ไม่น่าสั่งหม้อเล็กเลย ได้กุ้งตัวเดียวเอง -__-''

หูฉลาม 1 หม้อ กินได้สี่คนพอดี

 

ไปกันสี่คน เบ็ดเสร็จทั้งสิ้น 2010 บาท คนละ 502.50 บาท

 

มื้อนี้ถือว่าค่อนข้างคุ้ม กินกันอิ่มกางเกงปริเลยทีเดียว

 

 

วันนี้ ขอนำืท่านมาพบกับ SushiTei

....

หน้าร้านคนแน่นมาก ต่อคิว 21 คิวเลยทีเดียว...

....

อาหารเลยละกัน

 

หอยเชลล์อบเนยมายองเนส แปลกๆ แต่ อร่อยดี

จานนึงมีสี่ชิ้น

sashimi lobster ตอนมาวาง ยังกระดิกๆ ได้อยู่เลย กินกันเป็นๆเลยทีเดียว
(สาธุ ขอโทษนะกุ้งจ๋า นึกว่าจะมาแบบตายแล้ว)

เนื้อโกเบห่อเห็ดเข็มทอง จานนี้เพื่อนสั่ง ผมไม่ได้กิน no comment

เทมปุระ ทาราบะ พอใช้ได้ แต่ของมารุ อร่อยกว่าแฮะ

อีกรูป

อันนี้กุ้งเทมปุระปกติ

อันนี้ปลาดิบรวม สดจัดจริงๆ

 

.... ลืมสั่งซุบ ... แต่ไม่เป็นไร

ซุบมิโสะผสมเลือดและเืนื้อจากไอ้ตัวข้างบนโน้น

เริ่มอิ่มแระ ... ต่อไปเป็นของหวาน

เชอร์เบท หลากสี สีสันตอแหลสุดๆไปเลย

 

 

 

 

 

ค่าเสียหาย 411 ...

 

คงรู้ตัวกันแล้ว

 

มันไม่ใช่ sushitei ที่ Central World Plaza จ้่่า ...

 

SushiTei อันนี้ อยู่สิงคโปร์จ้า XD~ พอดีเพื่อนบินมาจาก เอ็มไอที เอาโรบอทมาปล่อยลงทะเลแถวนี้ เลยบินมาเยี่ยมหาข้าวกินกัน

 

 

 

คิดว่าหมดแล้วล่ะสิ หุ หุ ...

มาทั้งทีไม่กินแค่นี่แน่ๆ

 

 

ของหวาน เดินมาทานต่อที่ NYDC

เป็นร้านเค๊กและกาแฟ ประมาณ coffee bean บ้านเรา

 

มีสั่งเป็นก้อน take home ด้วยนะ

 

นี่ในร้าน

 

อีกรูป

เค้ก

เค้ก

เค้ก

เค้ก

เค้ก

เค้ก

 

และเค้ก

 

น้ำอะไรสักอย่าง ไม่ได้สั่งจำไม่ได้ว่าอะไร

อันนี้ ราสเบอรี่โซดา มีเชอร์เบทมะนาวลอยอยู่

นี่น้ำอะไรสักอย่าง หน้าตา tropicana มาก -__-''

 

ร้านเค้ก อร่อยสูสีกับ coffee bean บ้านเรา ราคาก็ใกล้ๆกัน แพงกว่าหน่อยนึง

 

 

 

 

จบละ จบห้วนๆ ง่วง อิ่ม สลบเหมือด

 

ถ้าตื่นแล้วมีแรงเหลือ จะเดินไปหาข้าวมันไก่สิงคโปร์แท้ๆ ทานมาลง blog นะจ้ะ
(แต่โอกาสตื่นสายแล้วไม่ได้ไปกิน สูงมั่ก)

เพื่อเป็นการแบ่งเบาภาระของ ดันไบน์ ในการตามกินตามรีวิวอาหารในที่ต่าง

กระผมจะพยายามพาทุกท่านไปทัวร์ให้บ่อยขึ้นครับ

 

ไม่พูดพล่ามทำเพลง ดูหน้าร้านเลยละกัน

หน้าร้าน

ป้ายร้าน

ตู้โชว์หน้าร้าน

บรรยากาศ ไปไวไปนิด คนโล่งเชียว

มีซุ่มเทปันยากิ ทำให้กินกันสดๆ

ทางขวาคือ mojito yuzu เป็น cocktail ใส่ส้มญี่ปุ่น ใช้ได้ๆ อร่อย...

เมนูๆ

เมนูๆ

Lobster Carpaccio

ฟังกราส์ เทมปุระ ต้องลองนะครับ ต้องลอง ....

ที่จิ้มเทมปุระ ประกอบด้วย เกลือญี่ปุ่น, ขิง, ซุปเทมปุระ และ แอนโชวี่สักอย่าง

พ่อคนนี้เขาหักตะเกียบเสมอกันสองข้างอยู่คนเดียวเลย

เอ้ากินได้แล้ว อย่ามัวแต่ถ่ายรูป

หอยเชลล์ผัดเนย อร่อยขั้นเทพ ...

เอาไปอีกรูป

อ้ามมมมมมมม ....

วันนี้มาเลี้ยงตอบแทน ดินสอสี ที่หากล้อง G9 พร้อม housing และ strobe light มาให้

กุ้งเทมปุระ อร่อยกว่า the grill tokyo แฮะ

อีกรูป

ซุปทะเลกับมิโสะ ใส่ กุ้ง หอยเชลล์ หอยลาย(มั้ง) เห็ดเข็ม บลาๆๆ

ทูน่าสเต๊ก คลุกงา ขาวดำ

แซลมอน สเต๊กค์

Lamb Chops

ปลาหิมะห่อใบเตย

ไก่เทปันยากิ (มีชื่อสิ้นคิดในใบเสร็จว่า chicken350 ... ราคา 350 บาท ... สิ้นคิดไหมล่ะ )

ตบบัตร Centara Gold Card มาจาก เครื่องยนต์ซีจี ได้ลด 33% เหลือ 7428.74 บาท

 

 

 

.....

....

 

คิดว่าอิ่มแล้วกลับบ้านแล้วสินะ ...

... ยังมีอีกเฟ้ยยยยย

 

 

โปรดลากลงไปเรื่อยๆ ยังมีอีกสองร้าน ที่ไปทานกันต่อ

 

 

แค่ก่อนจะไปทาน ก็

แวะลงไปเดินงาน Comic Party นิดนึง

บรรยากาศหน้างาน

พบคุณหนูมาเฟีย

พบทาสอัส

ขึ้นไปกิน Amaltery กันต่อ ... หึ หึ

ป้าซอร์ก็มา

งานนี้รวมพล

 

 

 

ฮั่นแน่ .. นึกว่าหมดแล้วใช่ไหม

 

 

 

ไม่ครับ ยังมีอีก ....

 

 

.... รอให้หายอิ่ม เดินซื้อของในงาน Comic Party ก่อน

(ได้รักออกแบบได้ เล่มสุดท้ายมาล่ะ ภูมิใจจัง)

 

 

 

 

เราไปต่อกันที่

 

 

Fish Market Manhattan !!!

 

ถาดไม้รองจานลายของทางร้าน

 

 

เมนู

 

 

อันนี้เครื่องดื่มของเอเคะ ก้นแก้วจะมีสะสาร สีส้มๆ

 

 

คนแล้วมันจะผสมกัน รสชาติเหมือนสไปร์ทใส่น้ำส้ม

 

นี่น้ำจิ้มสามแบบ

นี่หอยกล้ามอบซอสอะไรสักอย่างจำชื่อไม่้ได้ กำลังเบลอๆ (เอเคะ กับ นารุ ถ้าจำได้ ช่วยมาบอกด้วย)

 

ขนมปัง มากับหอยอบซอสตะกี้ แกะหอยออกมาวางบนขนมปัง เอาซอสราด อร่อยมั่ก

 

อะ... ดูกันชัดๆ

 

สั่งทะเลรวมมาหนึ่งถาด กุ้งเขาจะเอาชีสกับมายองเนสโปะทับมา แล้วเอาไฟเผาให้ไหม้ๆ หอมๆ กันเห็นๆ

เผากันต่อหน้า ...

 

เผากันเห็นๆจริงๆ

 

อ่ะดูมุมกว้าง

 

ซอสเผ็ดกินไม่พอ เลยขอมาสามเท่า

 

ขอบอกว่าทุกอย่างอร่อย มาก แต่ไม่ควรมากินบ่อย จะเบื่อเลี่ยนได้

แต่รสชาติไม่ผิดหวังเลย อร่อยมากๆ

 

 

ของหวานอย่างแรก ทิรามิสุ ใส่โอโจ้ด้วย

โอโจ้อร่อย ... ทิรามิสุ ไม่อร่อย T_T

 

ไอสครีม โลมาทานไม่ได้ แต่เอเคกับนารุ กินหมด คาดว่าอร่อย

 

มื้อนี้ 1090 บาท ...

 

จบแล้วครับ วันนี้ .... -____-''

 

หมายเหตุ 1 :: วันนี้ ยังโดนค่า housing ของกล้อง G9 ไป

หมายเหตุ 2 :: โดนหูฟัง Shure SE-310 ไปอีก

 

หมดตัวจริงๆวันนี้ T_T