Interview with the Dolphin

มาจั่วหัวไว้ก่อน เดี๋ยวเย็นๆไปกิน

 

...

 

ไปกินมาละ

 

 

เริ่มเลยละกัน

 

 

นี่คือจานและช้อนส้อม

 

นี่คือน้ำ เก๊กฮวย เย็น หวานนิดๆ ไม่หวานเวอร์ ไม่แสบคอ

 

นี่คือเนื้อปูผัดผงกะหรี่ อร่อยเต็มรสเนื้อปู แต่แนะนำให้กินกับข้าว หรือ ข้าวผัด อย่ากินเปล่าๆ มันจะเลี่ยน

 

นี่คือผัดผักบุ้งกระเทียมใส่พริกสองเม็ด อร่อย ...

 

และนี่คือน้ำจิ้ม

 

และนี่คือข้าวผัดจานกลาง (กินได้สี่คน ถ้ากินเยอะ กินได้สามคน)

 

อ้ามมม ... ข้าวผัดกับปูผัดผงกะหรี่ อร่อยอย่างแรง อย่าลืมราดน้ำจิ้มทะเล ลงบนข้าวเล็กน้อย

 

ปลาเก๋ากระเพรากรอบ อร่อยอย่างยิ่ง ... ถ้าเบื่อปลาเก๋าราดพริก แนะนำปลาเก๋ากระเพรากรอบครับ

 

เชิญชิม อ้ามมมม ....

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง หน้าตาดี อร่อย ..

 

กุ้งอบวุ้นเส้น ไม่น่าสั่งหม้อเล็กเลย ได้กุ้งตัวเดียวเอง -__-''

หูฉลาม 1 หม้อ กินได้สี่คนพอดี

 

ไปกันสี่คน เบ็ดเสร็จทั้งสิ้น 2010 บาท คนละ 502.50 บาท

 

มื้อนี้ถือว่าค่อนข้างคุ้ม กินกันอิ่มกางเกงปริเลยทีเดียว

 

 

วันนี้ ขอนำืท่านมาพบกับ SushiTei

....

หน้าร้านคนแน่นมาก ต่อคิว 21 คิวเลยทีเดียว...

....

อาหารเลยละกัน

 

หอยเชลล์อบเนยมายองเนส แปลกๆ แต่ อร่อยดี

จานนึงมีสี่ชิ้น

sashimi lobster ตอนมาวาง ยังกระดิกๆ ได้อยู่เลย กินกันเป็นๆเลยทีเดียว
(สาธุ ขอโทษนะกุ้งจ๋า นึกว่าจะมาแบบตายแล้ว)

เนื้อโกเบห่อเห็ดเข็มทอง จานนี้เพื่อนสั่ง ผมไม่ได้กิน no comment

เทมปุระ ทาราบะ พอใช้ได้ แต่ของมารุ อร่อยกว่าแฮะ

อีกรูป

อันนี้กุ้งเทมปุระปกติ

อันนี้ปลาดิบรวม สดจัดจริงๆ

 

.... ลืมสั่งซุบ ... แต่ไม่เป็นไร

ซุบมิโสะผสมเลือดและเืนื้อจากไอ้ตัวข้างบนโน้น

เริ่มอิ่มแระ ... ต่อไปเป็นของหวาน

เชอร์เบท หลากสี สีสันตอแหลสุดๆไปเลย

 

 

 

 

 

ค่าเสียหาย 411 ...

 

คงรู้ตัวกันแล้ว

 

มันไม่ใช่ sushitei ที่ Central World Plaza จ้่่า ...

 

SushiTei อันนี้ อยู่สิงคโปร์จ้า XD~ พอดีเพื่อนบินมาจาก เอ็มไอที เอาโรบอทมาปล่อยลงทะเลแถวนี้ เลยบินมาเยี่ยมหาข้าวกินกัน

 

 

 

คิดว่าหมดแล้วล่ะสิ หุ หุ ...

มาทั้งทีไม่กินแค่นี่แน่ๆ

 

 

ของหวาน เดินมาทานต่อที่ NYDC

เป็นร้านเค๊กและกาแฟ ประมาณ coffee bean บ้านเรา

 

มีสั่งเป็นก้อน take home ด้วยนะ

 

นี่ในร้าน

 

อีกรูป

เค้ก

เค้ก

เค้ก

เค้ก

เค้ก

เค้ก

 

และเค้ก

 

น้ำอะไรสักอย่าง ไม่ได้สั่งจำไม่ได้ว่าอะไร

อันนี้ ราสเบอรี่โซดา มีเชอร์เบทมะนาวลอยอยู่

นี่น้ำอะไรสักอย่าง หน้าตา tropicana มาก -__-''

 

ร้านเค้ก อร่อยสูสีกับ coffee bean บ้านเรา ราคาก็ใกล้ๆกัน แพงกว่าหน่อยนึง

 

 

 

 

จบละ จบห้วนๆ ง่วง อิ่ม สลบเหมือด

 

ถ้าตื่นแล้วมีแรงเหลือ จะเดินไปหาข้าวมันไก่สิงคโปร์แท้ๆ ทานมาลง blog นะจ้ะ
(แต่โอกาสตื่นสายแล้วไม่ได้ไปกิน สูงมั่ก)

เพื่อเป็นการแบ่งเบาภาระของ ดันไบน์ ในการตามกินตามรีวิวอาหารในที่ต่าง

กระผมจะพยายามพาทุกท่านไปทัวร์ให้บ่อยขึ้นครับ

 

ไม่พูดพล่ามทำเพลง ดูหน้าร้านเลยละกัน

หน้าร้าน

ป้ายร้าน

ตู้โชว์หน้าร้าน

บรรยากาศ ไปไวไปนิด คนโล่งเชียว

มีซุ่มเทปันยากิ ทำให้กินกันสดๆ

ทางขวาคือ mojito yuzu เป็น cocktail ใส่ส้มญี่ปุ่น ใช้ได้ๆ อร่อย...

เมนูๆ

เมนูๆ

Lobster Carpaccio

ฟังกราส์ เทมปุระ ต้องลองนะครับ ต้องลอง ....

ที่จิ้มเทมปุระ ประกอบด้วย เกลือญี่ปุ่น, ขิง, ซุปเทมปุระ และ แอนโชวี่สักอย่าง

พ่อคนนี้เขาหักตะเกียบเสมอกันสองข้างอยู่คนเดียวเลย

เอ้ากินได้แล้ว อย่ามัวแต่ถ่ายรูป

หอยเชลล์ผัดเนย อร่อยขั้นเทพ ...

เอาไปอีกรูป

อ้ามมมมมมมม ....

วันนี้มาเลี้ยงตอบแทน ดินสอสี ที่หากล้อง G9 พร้อม housing และ strobe light มาให้

กุ้งเทมปุระ อร่อยกว่า the grill tokyo แฮะ

อีกรูป

ซุปทะเลกับมิโสะ ใส่ กุ้ง หอยเชลล์ หอยลาย(มั้ง) เห็ดเข็ม บลาๆๆ

ทูน่าสเต๊ก คลุกงา ขาวดำ

แซลมอน สเต๊กค์

Lamb Chops

ปลาหิมะห่อใบเตย

ไก่เทปันยากิ (มีชื่อสิ้นคิดในใบเสร็จว่า chicken350 ... ราคา 350 บาท ... สิ้นคิดไหมล่ะ )

ตบบัตร Centara Gold Card มาจาก เครื่องยนต์ซีจี ได้ลด 33% เหลือ 7428.74 บาท

 

 

 

.....

....

 

คิดว่าอิ่มแล้วกลับบ้านแล้วสินะ ...

... ยังมีอีกเฟ้ยยยยย

 

 

โปรดลากลงไปเรื่อยๆ ยังมีอีกสองร้าน ที่ไปทานกันต่อ

 

 

แค่ก่อนจะไปทาน ก็

แวะลงไปเดินงาน Comic Party นิดนึง

บรรยากาศหน้างาน

พบคุณหนูมาเฟีย

พบทาสอัส

ขึ้นไปกิน Amaltery กันต่อ ... หึ หึ

ป้าซอร์ก็มา

งานนี้รวมพล

 

 

 

ฮั่นแน่ .. นึกว่าหมดแล้วใช่ไหม

 

 

 

ไม่ครับ ยังมีอีก ....

 

 

.... รอให้หายอิ่ม เดินซื้อของในงาน Comic Party ก่อน

(ได้รักออกแบบได้ เล่มสุดท้ายมาล่ะ ภูมิใจจัง)

 

 

 

 

เราไปต่อกันที่

 

 

Fish Market Manhattan !!!

 

ถาดไม้รองจานลายของทางร้าน

 

 

เมนู

 

 

อันนี้เครื่องดื่มของเอเคะ ก้นแก้วจะมีสะสาร สีส้มๆ

 

 

คนแล้วมันจะผสมกัน รสชาติเหมือนสไปร์ทใส่น้ำส้ม

 

นี่น้ำจิ้มสามแบบ

นี่หอยกล้ามอบซอสอะไรสักอย่างจำชื่อไม่้ได้ กำลังเบลอๆ (เอเคะ กับ นารุ ถ้าจำได้ ช่วยมาบอกด้วย)

 

ขนมปัง มากับหอยอบซอสตะกี้ แกะหอยออกมาวางบนขนมปัง เอาซอสราด อร่อยมั่ก

 

อะ... ดูกันชัดๆ

 

สั่งทะเลรวมมาหนึ่งถาด กุ้งเขาจะเอาชีสกับมายองเนสโปะทับมา แล้วเอาไฟเผาให้ไหม้ๆ หอมๆ กันเห็นๆ

เผากันต่อหน้า ...

 

เผากันเห็นๆจริงๆ

 

อ่ะดูมุมกว้าง

 

ซอสเผ็ดกินไม่พอ เลยขอมาสามเท่า

 

ขอบอกว่าทุกอย่างอร่อย มาก แต่ไม่ควรมากินบ่อย จะเบื่อเลี่ยนได้

แต่รสชาติไม่ผิดหวังเลย อร่อยมากๆ

 

 

ของหวานอย่างแรก ทิรามิสุ ใส่โอโจ้ด้วย

โอโจ้อร่อย ... ทิรามิสุ ไม่อร่อย T_T

 

ไอสครีม โลมาทานไม่ได้ แต่เอเคกับนารุ กินหมด คาดว่าอร่อย

 

มื้อนี้ 1090 บาท ...

 

จบแล้วครับ วันนี้ .... -____-''

 

หมายเหตุ 1 :: วันนี้ ยังโดนค่า housing ของกล้อง G9 ไป

หมายเหตุ 2 :: โดนหูฟัง Shure SE-310 ไปอีก

 

หมดตัวจริงๆวันนี้ T_T

 

วันนี้ เราจะมาทานกันที่ ...

 

.... The Grill Tokyo

 

 

ตั้งอยู่ที่ชั้น G สยามพารากอน

 

 

มาถึงแล้วก็ .... อ่ะเดินเข้าร้านกันเถอะ

นี่ป้ายเหนือประตูร้าน

 

 

เดินเข้ามาจะเจอตู้ไวน์ก่อน

 

ด้านใน มีโต้ะแบบ มีม่านเส้นด้าย ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวแบบไม่ส่วนตัว -_- งงไหม

 

 

นี่บรรดาพ่อครัว ซึ่งครัวที่นี่เปิดโล่งให้ชมการทำอาหารกันอย่างสนุกสนาน

 

.... พูดอยู่นั่นล่ะ สั่งของกินกันได้แล้ว ...

 

น้ำเมล่อนปั่น ...

... อร่อยชื่นใจ

นี่หอยเชลล์ มาดิบๆ ตั้งไฟมา อยากกินตอนสุกแค่ไหน ก็คีบกินเอา (ไอ้ที่รองมันมา คือฝาหอยใหญ่มาก)

พอดีชอบกินหอยเชลล์ตอนสุกๆ เลยตั้งทิ้งเอาไว้จนสุกทั่วๆ พลิกไปพลิกมาจนพอใจ

... อร่อยมั่กๆ

นี่ปลาหมึกทอด ... ตอนมาเสิร์ฟ น้ำมันเยอะไปหน่อย ต้องคีบมาสะบัดๆ

แล้วเอาปลาหมึกไปแปะๆ กับกระดาษให้มันซับน้ำมัน แล้วค่อยส่งเข้าปาก

... อร่อยมั่กๆ อีกแล้ว

นี่หมูย่าง ... ไม่อร่อยอ่ะ T_T เหนียวมั่ก จืดๆ ด้วย ขนาดถูๆกับน้ำซอสในจานก่อนกิน ยังจืด

 

หน้าปลาไหล กับ หน้าไข่ปลาบิน ... อร่อยมากๆ ขอบอก โดยเฉพาะหน้าปลาไหล กลิ่นหอมกรุ่นเลย

รสชาติก็ไม่เค็ม ไม่ราดซอสจนเวอร์กลบรสชาติข้าวกับปลาไหล แบบบางร้าน ...

 

Rocket Salad ปูนิ่ม ... ปูนิ่มจริงๆ เคี้ยวไม่ติดฟันเลย อร่อยมั่กๆ ซอสสลัดก็ไม่ราดเยอะขนเปรี้ยวเวอร์

 

ขาปูทาราบะ จิ้มกับซอสน้ำจิ้มทะเล อร่อยอย่างเหนือชั้น !!!

คราวก่อนกินน้ำแข็งไสแสนอร่อยไป วันนี้ลองเปลี่ยนมากิน เคมบุเร่ มั่ง ... ปรากฎว่า ...

... ไม่อร่อยเลย T_T เนื้อครีมข้างล่างๆ มันแข็งๆร่วนๆ ไม่ถูกใจเลยอ่ะ เศร้า T_T

 

จ่ายด้วยเงินสด และใช้บัตรสมาชิก Paragon Platinum ลดได้ 10% (ถ้ารูดบัตร จะลดแค่ 5%)

ทั้งสิ้น ประมาณ 3,5xx บาท (ลืมสองหลักหลัง ไม่ได้ถ่ายบิลมา)

 

สรุป ... อาหารร้านนี้โดยรวม อร่อยครับ แต่มีบางอย่างไม่ถูกใจ วันหลังจะจำไว้ ไม่สั่งอีก T_T

พี่หัวหน้าเชฟ อุตสาห์ถือเมล่อนญี่ปุ่นมาล่อลวงแล้ว น่าจะเชื่อเขา ไม่น่าเลย เคมบุเร่ T_T

ก่อนจะกลับไปเรื่องไวน์ เรื่องของกิน ขอสวดอีกสัก entry ละกัน

สืบเนื่องจาก  entry ที่แล้ว http://angelsong.exteen.com/20080702/entry 

ยังระบายไม่หมด

 

 

ไอ้การที่ พาลทะมาร มาอ้างประชาชนเนี่ย ผมก็รับไม่ได้อีกแหละ ผมไม่เข้าใจว่าเอาสิทธิที่ไหนมาแอบอ้างคนอื่น

ถ้าบอกว่า ไอ้ที่ไปชุมนุมกันนั่น มาแสดงจุดยืนของตัวเอง ก็คงทุเรศน้อยกว่านี้ นี่มาบอกว่าเป็นตัวแทนปวงชน

ใครเขาไปแต่งตั้งให้เมื่อไหร่กัน

 

ไอ้รัฐบาลที่ขับไล่ๆ กันอยู่ (ซึ่งผมก็ไม่ค่อยจะชอบนัก แต่ก็ดีกว่าประเทศไม่มีรัฐบาลวะ เอาก็เอา) เนี่ยนะ

ประชาชนเขาเลือกมาครับ จริงๆก็เลือกมาทั้งรัฐบาลทั้งฝ่ายค้านแหละ จากนั้น ก็ให้สส มาจับกลุ่มกัน พรรคไหนรวมกันได้เสียงส่วนใหญ่ (ซึ่งก็ถือเป็นการรวมเสียงประชาชน ผ่านระบบตัวแทนที่เป็นระบบพื้นฐานของ ประชาธิปไตยระบบตัวแทน) ก็ได้เป็นรัฐบาลไป แล้วไอ้การที่พาลทะมารมาเย้วๆ ว่าเป็นตัวแทนประชาชน เนี่ย เป็นตัวแทนประชาชนคนไหนครับ ใครเขาให้สิทธิ ให้อำนาจ แต่งตั้งตัวแทนมาเหรอครับ ?

  แกนนำเอง สิทธิเลือกตั้งยังไม่ไปใช้ มีสิทธิอะไรมาแอบอ้างเป็นตัวแทนประชาชน แกนนำเอง ยังเบี้ยวหนี้รัฐ เบี้ยวหนี้กองทุนการไฟฟ้า มีสิทธิอะไรมานำม้อป

ไอ้ที่มาประกาศชัยชนะๆ อะไรเีนี่ย หลอกเด็กรึเปล่าครับ ไม่เห็นจะมีอะไรเป็นสาระสำคัญพอให้อวดอ้างสักอย่าง ตั้งแต่ตอนเลือกตั้ง เสียงพรรค พปช เขามีอยู่ ไม่ถึงครึ่ง ก็ไปบอกเขา ขาดความชอบธรรม ก็แปลกดีแล้วแบบนี้ ใครมีความชอบธรรมในการบริหารประเทศหว่า ถ้าพรรคที่ประชาชนเลือกมาเยอะที่สุด ไม่มีความชอบธรรม

อีกอย่างอย่าลืมว่า ประเทศนี้ ใช้ประชาธิปไตยแบบตัวแทน โดยมีการเลือกตั้งผู้แทนไปใช้สิทธิแทนตนเอง ไอ้ที่มาเย้วๆ อยู่ข้างถนนนั่น ไม่มีใครเลือกมา ไม่มีใครไปกากบาทให้เป็นตัวแทนเลยสักคน หรือจะบอกว่า ใช้ฐานเสียง ปชป ? ถามจริงๆเถอะว่า เข้าใจอะไรผิดหรือเปล่า  ปชป เคยประกาศว่าตนเองสนันสนุน พาลทะมารไหม ? ฐานเสียงของ ปชป ไม่ใช่ ฐานเสียง พาลทะมาร นะครับ

ต่อให้ยุบสภาอีกรอบก็เหอะ พาลทะมาร ก็ไม่ได้ชนะอะไรกับเขาอยู่ดี ได้แค่ความสะใจ บนความถดถอยของเศรษฐกิจและสังคม ให้ยุบสภาเลือกตั้งใหม่ แล้วไง ? ตัวเองลงสมัครรับเลือกตั้งรึก็เปล่า  หรือกลัวว่า ถ้าสู้กันตามระบอบปกติ ประชาชนจะไม่เลือก เลยต้องมาแสดงความกักขฬะ ข้างถนน ให้คนรอบข้างแถวนั้น เดือดร้อน พอเขาแจ้งความ ก็ไปก่อกวน กลั่นแกล้งเขา แต่ถ้าใครมาร่วมม๊อป ก็ประกาศว่าห้ามใครแตะ มันทุเรศ ครับ

ถามประชาชนหน่อยเถอะครับ ตั้งแต่มันก่อม๊อป สมัยสวนลุม มาจนปฏิวัติ แล้วจนเลือกตั้งใหม่ มาถึงวันนี้ ท่านมีเงินเก็บ และเงินจับจ่ายใช้สอยมากขึ้นหรือน้อยลง ผมจะไม่มานั่งพูดทฤษฎีเศรษฐกิจและสังคม ยกเลข GDP เงินคงคลัง อัตราเงินเฟ้อ อะไรให้ท่านปวดกบาล แต่เอาดัชนีง่ายๆสั้นๆ ... จากวันนั้น ถึงวันนี้ เงินเก็บของท่าน มากขึ้น หรือลดลงครับ ? แล้วถ้าเงินเก็บของท่านร่อยหรอลง แล้วคนอื่นจะมีมากขึ้นเหรอครับ แล้วท่านคิดว่า คนจนๆ จะรวยขึ้นเหรอครับ หรือเขาจะยากจนลง จนสุดท้ายกลายเป็นภาระแก่สังคม หรือเลวร้ายที่สุด ก่ออาชญากรรม เป็นปัญหาสังคม

แล้วจะโทษใคร ? โทษรัฐบาลนี้เหรอครับ ? โทษรัฐบาลทหาร ? โทษรัฐบาลทักษิณ ?  เปล่าครับ ไอ้ที่ทำให้เป็นแบบนี้ ก็เพราะนักลงทุนขาดความเชื่อมั่น ที่ขาดความเชื่อมั่น เพราะเ็ห็นว่าประเทศนี้อ่อนแอ ที่เห็นว่าอ่อนแอ ก็เพราะ ขนาดรัฐบาลที่เป็นตัวแทนประชาชนเลือกเข้ามา ยังมาอยู่แล้วทำหน้าที่ได้ยากลำบาก เพราะมีคนไม่อยู่ในกติกา แล้วใครจะกล้าเอาเงินมาหมุนเวียนในประเทศ ? แล้วบริษัททั่วไป จะเอาแหล่งเงินหมุนเวียนที่ไหน ? แล้วพนักงานทั่วไปจะเอาความเจริญก้าวหน้าที่ไหน ในเมื่อบริษัทไม่มีกำไรจะแบ่งให้ ? สุดท้ายมันก็ย้อนกลับมาโดนคนไทยทั้งประเทศ แล้วไอ้หมดนี่ ใครเป็นคนเริ่มครับ ? หรือจะบอกว่าชีวิตคุณดีขึ้นตั้งแต่ไล่ทักษิณไปได้ ? เท่าที่ผมเห็นนะ ยาบ้ากลับมาแล้ว, พ่อค้าแม่ค้าริมถนน เริ่มบ่นว่าจนลง แทกซี่บ่นว่า ไม่มีเงินเก็บเหมือนก่อน รากหญ้าของเรากำลังจะตาย ยาพิษของสังคมกำลังกลับมา ... ผมเองไม่เืดือดร้อนหรอกครับ แต่สงสารคนที่ผมผ่านไปเจอพวกนี้เหลือเกิน จะโทษใครครับ ? หรือจะโืทษมันทุกรัฐบาลย้อนหลัง โทษไปให้ถึงบรรพบุรุษเราที่เทือกเขาอัลไต เลยไหม หรือจะหยุดทำตัว หยาบๆ กลับบ้านไปทำงานทำการ ซะที ปล่อยให้ศาลทำหน้าที่ ตามที่ในหลวงสั่งมาให้ทำ

ไอ้คดีทั้งหลายที่ ทักษิณโดน ทนายทักษิณโดน และอื่นๆ นั้น เอาจริงๆแล้ว ใครเป็นคนจัดการ ? ก็ศาลครับ ในหลวงบอกให้ปฏิบัติหน้าที่ให้ดี เขาก็ทำอย่างดี ตรงไปตรงมา ไม่รับสินบน ไม่ได้เกี่ยวกับพาลทะมารครับ มาไม่มา เขาก็ทำงานของเขาได้ ไม่ใช่เขาตัดสินถูกใจ ก็ประกาศว่าตัวเองชนะ เขาไม่ถูกใจ ก็พาล เดินขบวนไปด่าเขา  มันทุเรศครับ  ปล่อยศาลเขาทำงาน ตัวเองกลับบ้านไปหาเลี้ยงลูกเมียได้แล้วครับ

 

 

           เบื่อ......................................